Информация об аллергенах

Информация об аллергенах и перекрестном контакте

1. Общие положения

Настоящий документ информирует клиентов о наличии аллергенов в продукции SUSHI FIGHTER и порядке предоставления соответствующей информации.

2. Где размещена информация

Для удобства клиентов сведения об аллергенах размещаются непосредственно в карточке каждого блюда на сайте. Перед оформлением заказа клиенту рекомендуется ознакомиться с составом выбранной продукции.

3. Основные аллергены

• рыба и продукты из рыбы;

• ракообразные и моллюски;

• соя;

• кунжут;

• яйца;

• молоко и молочные продукты;

• глютенсодержащие злаки (в отдельных ингредиентах);

• горчица и другие ингредиенты в зависимости от рецептуры.

4. Перекрестный контакт

Все блюда готовятся на одной производственной кухне с использованием общего оборудования, рабочих поверхностей и инвентаря. Несмотря на соблюдение санитарных требований и внутренних процедур, невозможно полностью исключить случайный перекрестный контакт различных ингредиентов.

5. Рекомендации клиентам

• При наличии пищевой аллергии или индивидуальной непереносимости внимательно изучите состав блюда.

• При необходимости свяжитесь с рестораном до оформления заказа для уточнения информации.

• При тяжелых формах аллергии рекомендуем учитывать риск перекрестного контакта ингредиентов.

6. Ответственность

SUSHI FIGHTER предоставляет актуальную информацию о составе блюд, однако клиент самостоятельно принимает решение о заказе продукции с учетом состояния своего здоровья и известных ему пищевых ограничений.

7. Заключительные положения

Документ применяется совместно с Пользовательским соглашением и Политикой качества продукции. При изменении рецептур информация в карточках блюд обновляется по мере необходимости.